Ami sajttal van megszórva és sütőben megsütve, az nem lehet rossz! 35-40 perc alatt kész van, a hozzávalók szabadon választhatók, nincsenek kötöttségek, így mennyiséget se írok, amit jobban szeretsz, abból többet tegyél bele! Ha mirelit vagy konzerv zöldségeket használsz, akkor még gyorsabb a dolog.…

 A minap láttam egy videót, ahol megtöltöttek egy fasírtot mindenféle finomsággal, de sajna a videót „elvesztettem”… Gondoltam mi baj lehet abból, ha azt teszem bele, ami nekem szimpatikus? Hát semmi! Ebből is látszik, hogy a kreativitás kifizetődő :-)  Hozzávalók 4 főre: 80 dkg darált hús…

  Egyik vasárnapi ebédnél sikerült annyi krumplipürét készítenem, hogy akár egy hétig is ehettük volna... De szerencsére egy mentőötletem támadt. Keverjük össze a pürét ezzel azzal és már nem csak köret lesz belőle, hanem egytálétel is... Hozzávalók: Maradék krumpli püré, tojás, liszt, só, bors,…

Idő igényes, ezért ne kedd este állj neki, de vasárnapi lakomának TÖKÉLETES! Ajánlom azért a teflon, magas szélű edényt, hogy véletlen se kapja le a szaftot. Hozzávalók: 12 szelet marhacomb, só bors, 6 gerezd fokhagyma, 20 dkg gomba, 2 hagyma, néhány csepp citromlé, 5 dl olaj, 1…

Mint minden főzni szerető ember, én is szívesen nézem a főzős műsorokat. Nekem a szombat reggel a megfelelő időpont, ágyban reggeli, ágyban kv (persze mind hozzák, így igazán király életem van) és ekkor kapcsolom be a tv-t és a felvett műsorok közt szemezgetek. Így esett ez a…

10 perces sali, de vigyázz a reszelővel... Hozzávalók 2 fõre·2 tojás·2-3 közepes sárgarépa·1 fej vöröshagyma·1 csokor petrezselyem·125 g tejföl·2-3 ek majonéz·1 ek mustár·só·csipet szerecsendió 1.A tojásokat keményre fõzzük és vékony félkörökre szeleteljük.2.A…

Nem kell más hozzá, csak cirka 1,2 kg kötözött sonka és türelem.... 1.A sonkát a főzés előtt fél napra hideg vízbe áztatjuk (hogy ne legyen annyira sós).2.Az áztató vizet leöntjük, a sonkát egy fazékba tesszük és annyi hideg vizet engedünk rá, hogy ellepje.3.Lassú tűzön…

Valami sütit akartam készíteni, de valahogy megint figyelmetlen voltam (no meg kissé szétesett) így a vásárlás elmaradt. Találtam egy tojást, némi tejet és .... semmit... No de eszembe jutott, hogy a megmaradt kenyérből nem zsemlemorzsát, hanem "leveskockát" szoktam szárítani.…

Régen nem rajongtam ezért az ételért, de sikerült ezt leküzdenem. Ez is olyan étel, amit két féle képp esznek az emberek, vagy sósan, vagy édesen. Én az édesebb ízesítést szeretem, de mivel csak én szeretem így a családban, ezért csak a tányéron cukrozok. Bár idő igényes a…

 A hétvégén voltunk vendégségben és mivel szép volt az idő, bográcsoztunk. A bográcsos pörkölt igen finom, de néha sok a gyomromnak, így ilyenkor ha van rá lehetőség, inkább grillezek egy kis ezt-azt. Igen ám, de nem volt semmi, hisz nem számítottak az én…

Mivel szezonja van, azt hiszem nem lehet kihagyni a legegyszerűbb, de a legtartalmasabb reggelit. Valamiért azt érzem, hogy a spárga mindenbe jó, de ez is egy olyan zöldség, amit vagy szeretsz vagy nem. Nincs olyan, hogy nem a kedvencem, de megeszem!!!! Egy kis utánjárással…

                                                          Ismét egy olyan ételt ajánlok, aminek a hozzávalóit csak egymásra kell helyezni, és meg…

        Neeeeeeeeee...... Nehogy már receptet kelljen írjak! Tudod mit? Csíkokra vágott csirke mellett piríts meg serpenyőben gyros fűszer keverékkel. Amíg ez pirul, vágj össze apróra minden zöldséget, amit találsz, keverj ki egy nagy doboz…

A németek szeretik az izgalmas ételeket. Van egy serpenyős krumplijuk ami szerintem szenzációs. Mégpedig azért, mert az ízlésre és a maradékokra bízza az alkotást. Az egész gyakorlatilag a rántottához hasonlít de sült krumplival. Nem hangzik jól? Pedig isteni. Mivel 550…

Egyszerű, nagyszerű bár erre kicsit várni kell, ezért érdemes ½ órával hamarabb elkészíteni, mint az ebéd ideje elkezdődne, hisz az ízek akkor jók, ha összeérnek. Lehet, hogy első olvasatra nem túl izgalmas étel, de vacsorára nagyon jó, hisz laktat, mégse hizlal.…

Egy kedves kolleganőmnél vacsiztunk nemrég. Kicsit izgatott volt, hisz nem egy nagy szakács művész de azért megpróbálkozott ezzel a recepttel. Ez a recept nem saját, azonban annyira finomra sikeredett, hogy muszáj itt feltüntetni. Szokták mondani, hogy a puding próbája az evés hát…

Mi lehet ennél egyszerűbb? Szinte semmi, bár néhány alaplépést nem jó, ha összekeverünk. nekem mindig akkor sikerül minden jól, ha épp csak "összecsapom" az ebédet. Ez is így született. Hogy mennyi alapanyagot használsz fel, az nagyon egyénre szabott. Ha jól sikerül…

Mindent lehet másképp elkészíteni, ez a recept is erről árulkodik. A főzés is olyan mint a számítógép. Elrontani nem tudod, csak néha nehéz helyre hozni. :-) Hozzávalók 4 személyre (legalább is nálunk ennyi kell):                     3 kg krumpli                     4 db paprika…

Ha nem szereted a lencsét, ezt akkor is meg kell kóstolnod. Még soha senki nem hagyott ott egy falatot se a tányérján. Az alkohol elpárolog, így ez sem lehet akadály! Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg lencse, 5 dkg húsos szalonna, 20 dkg füstölt kolbász, 1 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, ¼ kg…

Szerintem kevés ember van, aki nem szeretné a hidegtálakat. Van belőle mindenféle. Húsos, tojásos de még szardellás is. Én úgy döntöttem, hogy hét közben, mikor mindenre van idő, csak a szüttyögésre nincs, vegyítem az egészet. Van ebben minden ami szem szájnak ingere, ebből kifolyólag ha nincs…