A minap láttam egy videót, ahol megtöltöttek egy fasírtot mindenféle finomsággal, de sajna a videót „elvesztettem”… Gondoltam mi baj lehet abból, ha azt teszem bele, ami nekem szimpatikus? Hát semmi! Ebből is látszik, hogy a kreativitás kifizetődő :-) 

Hozzávalók 4 főre:

• 80 dkg darált hús (sertéscomb, vagy lapocka)
• 1 tojás
• kanálnyi zsemle morzsa
• só, bors, piros paprika, olaj, alufólia
• 1 fej vörös hagyma, 4-5 szem paradicsom
• pár szelet olcsó sajt (drágábbal lehet, hogy finomabb, de szerintem kár belé a drága mozzarella)
• ha van, pár szelet sonka (de nagy hozzáadott értéket nem adott)

A húst, fűszereket, tojást, zsemlemorzsát keverjük össze kézzel jó alaposan. Ezt simítsuk ki egy fóliára.

A hagymát külön dinszteljük meg kevés olajon kevés sóval. Elég szeletekre vágni. 

Tegyük a húsra a hagymát, a sajt szeleteket, esetleg még sonka szeletet is. A sorrend szerintem nem fontos..

Tekerjük fel (egyáltalában nem nehéz) jó szorosan és egy kiolajozott tepsibe fektessük.

A tetejére mehet háztető alakzatban a paradicsom és még egy kis sajt. Én a végén kicsit megborsoztam…

Mehet a sütőbe és cirka 30 perc alatt kész is. Nem kell letakarni, a sajt és paradicsom megvédi a húst! Kész is! Nagyon szaftos és finom ebéd lett belőle :-)  A sült paradicsom meg egyenesen mennyei...

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.