Jamie Oliver sorozatában láttam ezt a receptet. Azt ugyan nem tudom feltenni, de találtam egy házi videót, ami ugyan olyan tökéletesen megmutatja, hogy készül! Még nem ettem ilyet, de  AKAROM!!!!!

Egy nagyon kedves olvasótól kaptam ötletet az alábbi sütihez. Olyat kerestem, ami 2 napig is friss marad, hogy rendezvényre is lehessen vele készülni :) Hozzávalók: 25 dkg túró, 25 dkg liszt, 20 dkg vaj, csapott kávéskanál só, pizza fűszer keverék, kis kanálnyi sütőpor, 1 tojás, szezámmag, reszelt…

A Cucciddati egy olyan olasz (eredetileg szicíliai) sütemény recept, amit nagyobb ünnepekkor, karácsonykor vagy akár esküvőre készítenek. Könnyű linzer tészta fügével töltve cukor mázzal a tetején. Elsőre azért nem tűnhet egyszerűnek, ezért tőszavakba szedtem a végén, nehogy elmenjen a kedved a…

Ma reggel kicsit szentimentális hangulatban ébredtem, így kikívánkozik belőlem egy kis történet. Mikor még otthon laktam, abban a szerencsés helyzetben voltam, hogy igazi gyerekként élhettem. Nem voltunk anyagilag túlságosan elengedve, de valahogy mindenre jutott. No meg az ember hozzá is szokik…

  Így jár az, aki finomat süt! Ezt az egy darabkát tudtam megmenteni 2 órával később, mikor kész lett a süti! Pedig egy gáztepsire való volt az asztalon....     Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír, 20 dkg cukor, 1 tojás, 1 csomag sütőpor, reszelt citrom héj, fahéj, 4-5 ek…

Az egyik kedvencem a leveles vajas tészta. A mirelitet szoktam használni több okból (bár kell pár óra, míg szobahőn kiolvad). Olcsó, gyors és mivel margarinnal készítik, így tejcukorérzékenyek is fogyaszthatják. Gyakorlatilag bármivel lehet tölteni, csokival, krémekkel, de akár spenóttal vagy…

 Nem túl jó a kép (mert ugye profi fotós vagyok...), de az íze mennyei! Ráadásul nincs nagy kalória tartalma, így este is lehet fogyasztani :-) A mértékegység nem fontos, mert teljesen egyéni, ki mennyire szereti sűrűn vagy hígan. Hozzávalók: sovány túró, mirelit gyümölcs,…

Imádok próbálkozni. Persze csak akkor tölt el megelégedéssel, ha finom is lesz, de az elrontott "jelenetekben" is vannak pillanatok, amikre jó visszaemlékezni... Szerencsére ez a süti elsőre nagyon finom lett, utána már csak a különböző módozatokat/formákat (muffin formában,…

Az almás pite sütésénél néha hajlamos vagyok elvéteni az alma mennyiségét, így előfordul, hogy több reszelt alma van, mint kellene. No, ilyenkor jön a gyors segély, persze csak akkor, ha van otthon leveles tészta. Lehet mirelit is, de jó a friss leveles tészta is. Hozzávalók: 1…

  Az almás pite az a süti, amit mindenki szeret. Én még sosem találkoztam olyan emberrel, aki nem szerette volna. Nagyon egyszerű elkészíteni, ráadásul most van alma szezon, olcsón hozzá lehet jutni az alapanyaghoz. Sajnos nem vettem lisztet hazafelé, így nem sima, hanem…

Tegnap jutott eszembe, mily rég nem készítettem ezt a sütit. Talán azért, mert valahogy nekem a linzer egyenlő a karácsonyi hangulattal, pedig nem lenne muszáj! Szóval összekevertem a tészta hozzávalóit, lisztes lapon kinyújtottam, szaggattam, 200 fokos sütőben meg gyorsan meg is…

Ismét egy elronthatatlan sütike, amit kezdőknek is bátran ajánlok, nem kell hozzá sok minden, ha margarinnal készítitek és fekete csokival akkor teljesen laktóz mentesen is elkészíthető. A tepsit sem kell kikenni, akkor sem, ha nem szilikon, ennek ellenére én sütő papírt szoktam…

Vasárnapi ebéd előtt 5 perccel jutott eszembe, hogy bíz jól jönne egy kis édesség. Mivel az egész hét rendesen kivette az energiámat, nem nagyon akaródzott nagyot alkotni, így megint csak a "sitty-sutty" süti mellett döntötte. Addig addig találgattam, hogy mit csináljak, amíg…

Sajnos itt nem lehet megkerülni semmivel a fehér csokit, amiben ugye van tejcukor, no de ilyenkor be kell venni a gyógyszert (lactase) és hamm.... Hozzávalók 4 főre: ·200 g fehér csokoladé, ·25 g vaj, ·150 + 50 g darált mandula, ·75 ml tojáslikõr 1.A csokoládét a vajjal…

Valami sütit akartam készíteni, de valahogy megint figyelmetlen voltam (no meg kissé szétesett) így a vásárlás elmaradt. Találtam egy tojást, némi tejet és .... semmit... No de eszembe jutott, hogy a megmaradt kenyérből nem zsemlemorzsát, hanem "leveskockát" szoktam szárítani.…

Azt hiszem ez a legegyszerűbb sütemény amit ember alkotott. Ha ezt az alapreceptet elkészíted, gyakorlatilag BÁRMIT beletehetsz és kész is a finom süti. Csak a hűtőszekrény és kamra tartalma szabhat határt. Hozzávalók: 125gr margarin, 100 gr cukor, 1 csipet só, 2 tojás, 175 gr…

Vannak sajnos ételek, amit néha elfelejtek. De hogy miért... ? Nem is tudom.Ráadásul ez a fánk annyira egyszerű, hogy ha csak 1* elolvassa az ember a receptet, már kívülről tudja is. A hozzávalók pontos kimérésével nem nagyon kell foglalkozni, csak arányosítani. Már szerepel egy…

Egy kolleganőm megkínált egy reggeli finomsággal. Még nem csináltam meg, mert ebben a percben kaptam meg a receptet, de kóstoltam és mivel nagyon finom, egyszerűen muszáj feltennem ide. Fogyókúrázóknak, emésztési problémákkal küszködüknek is remek, tehát hajrá, csináljunk…

Csokis pudingot porból mindenki tud készíteni. Csak elő kell venni egy csomag, készen vásárolt port, a leírás alapján elkészíteni és kész is, bár én kicsivel több tejjel készítem, mint kellene, úgy krémesebb lesz. Azonban, ha kicsit variálunk rajta, máris kész az egyedi,…

Nemrég Tokaj és környékét jártuk végig és persze mindent meg is kóstoltunk. Természetesen nem csak a borokra szakosodtunk, hanem a finomabbnál finomabb étek is terítéken voltak. Így jutottunk el ehhez az édességhez, ami nekünk NAGYON bejött!! A lányom nem szereti a…

 Szerintem nincs abban semmi rossz, ha egymástól tanulunk. Így jártam én is Nigellával. Az Ő étkezési szokásai nekem kissé túlzóak, viszont áldom a nevét, amikor az amerikai palacsinta gyors változatát megtanította. Ezt magamtól biztos nem kezdtem volna kikísérletezni, hisz…

Farsang idején (vagy bármikor...) ennek a sütinek nem lehet ellenállni. Nagyon sokáig féltem elkezdeni, mert mindenkitől azt hallottam, hogy az igazi fánk csak különleges bánásmód alatt lesz szalagos. Nos én rájöttem a nyitjára, amit most meg is osztok veletek.Jó, nem én jöttem rá, csak ellestem egy…

Nyugalom, tenger, szeretet... és mérhetetlenül sok idő... tengernyi sok idő..... Ez a krémes ennyit juttat eszembe, a nyugalmat. Hisz szint sem idő, sem tudás nem kell hozzá.Egy vajas leveles tésztát kell csak kinyújtani (nem is kell túl vékonyra), 4 felé vágni és megsütni 10 perc…

Igazából csak azért nem adtam ennek a receptnek nevet, met nem lehet.. Annyira személyre szabott, hogy szerintem nem is szabad. Az egész annyiból áll, hogy minden finomat, amit szeretsz, egybe gyúrsz és kész a süti. Most cirka 10 percem van még, jönnek a vendégek és gyorsan begépelem…