2020.03.09. 10:15
Túrós sós süti
Egy nagyon kedves olvasótól kaptam ötletet az alábbi sütihez. Olyat kerestem, ami 2 napig is friss marad, hogy rendezvényre is lehessen vele készülni :) Hozzávalók: 25 dkg túró, 25 dkg liszt, 20 dkg vaj, csapott kávéskanál só, pizza fűszer keverék, kis kanálnyi sütőpor, 1 tojás, szezámmag, reszelt…
2019.01.31. 12:16
Soha ne add fel!
Ma reggel kicsit szentimentális hangulatban ébredtem, így kikívánkozik belőlem egy kis történet. Mikor még otthon laktam, abban a szerencsés helyzetben voltam, hogy igazi gyerekként élhettem. Nem voltunk anyagilag túlságosan elengedve, de valahogy mindenre jutott. No meg az ember hozzá is szokik…
2018.08.07. 13:22
Húsos "kenőke" pirítósra
Van olyan helyzet, mikor kicsit több hús marad a vasárnapi asztalon, mint kellene, de kidobni mégis kár lenne! Így született ez a krém is, ami igazából nem is recept! Majd rákaptam az ízére és már nem csak maradékból készítem ;-) Hozzávalók: Maradék főtt hús, 2 evőkanálnyi vaj, 200 gr natúr…
2017.11.29. 12:33
Töltött fasírt
A minap láttam egy videót, ahol megtöltöttek egy fasírtot mindenféle finomsággal, de sajna a videót „elvesztettem”… Gondoltam mi baj lehet abból, ha azt teszem bele, ami nekem szimpatikus? Hát semmi! Ebből is látszik, hogy a kreativitás kifizetődő :-) Hozzávalók 4 főre: 80 dkg darált hús…
2015.09.07. 15:36
Krémtúró
Nem túl jó a kép (mert ugye profi fotós vagyok...), de az íze mennyei! Ráadásul nincs nagy kalória tartalma, így este is lehet fogyasztani :-) A mértékegység nem fontos, mert teljesen egyéni, ki mennyire szereti sűrűn vagy hígan. Hozzávalók: sovány túró, mirelit gyümölcs,…
2013.09.29. 08:11
Almás pite muffin
Az almás pite sütésénél néha hajlamos vagyok elvéteni az alma mennyiségét, így előfordul, hogy több reszelt alma van, mint kellene. No, ilyenkor jön a gyors segély, persze csak akkor, ha van otthon leveles tészta. Lehet mirelit is, de jó a friss leveles tészta is. Hozzávalók: 1…
Szólj hozzá!
Címkék: sütemények vendégváró falatok
2013.09.29. 08:01
Almás Pite
Az almás pite az a süti, amit mindenki szeret. Én még sosem találkoztam olyan emberrel, aki nem szerette volna. Nagyon egyszerű elkészíteni, ráadásul most van alma szezon, olcsón hozzá lehet jutni az alapanyaghoz. Sajnos nem vettem lisztet hazafelé, így nem sima, hanem…
2013.09.16. 13:03
Linzer karika
Tegnap jutott eszembe, mily rég nem készítettem ezt a sütit. Talán azért, mert valahogy nekem a linzer egyenlő a karácsonyi hangulattal, pedig nem lenne muszáj! Szóval összekevertem a tészta hozzávalóit, lisztes lapon kinyújtottam, szaggattam, 200 fokos sütőben meg gyorsan meg is…
Szólj hozzá!
Címkék: sütemények vendégváró falatok
2013.03.25. 13:28
Tojaslikõrös praliné
Sajnos itt nem lehet megkerülni semmivel a fehér csokit, amiben ugye van tejcukor, no de ilyenkor be kell venni a gyógyszert (lactase) és hamm.... Hozzávalók 4 főre: ·200 g fehér csokoladé, ·25 g vaj, ·150 + 50 g darált mandula, ·75 ml tojáslikõr 1.A csokoládét a vajjal…
Szólj hozzá!
Címkék: sütemények vendégváró falatok
2013.03.08. 12:06
Sajtos vagy Szezám rúd
Sósat mindig mindenki szereti, sör, bor korcsolyának bármikor megfelel. Van egy recept, amivel gyakorlatilag csak 1 tésztát kell csinálni, mégis több féle ropogtatni valót készíthetünk.Kell bele: 60 dkg liszt, 1 élesztő, 1 kis doboz joghurt,2 tojás, 30 dkg margarin, só. Sajtos…
2012.08.31. 10:37
Anita ropogósa...
Egy kolleganőm megkínált egy reggeli finomsággal. Még nem csináltam meg, mert ebben a percben kaptam meg a receptet, de kóstoltam és mivel nagyon finom, egyszerűen muszáj feltennem ide. Fogyókúrázóknak, emésztési problémákkal küszködüknek is remek, tehát hajrá, csináljunk…
2012.06.04. 17:36
Sült paprika sajttal
A hétvégén voltunk vendégségben és mivel szép volt az idő, bográcsoztunk. A bográcsos pörkölt igen finom, de néha sok a gyomromnak, így ilyenkor ha van rá lehetőség, inkább grillezek egy kis ezt-azt. Igen ám, de nem volt semmi, hisz nem számítottak az én…
2012.06.04. 17:31
Amerikai palacsinta
Szerintem nincs abban semmi rossz, ha egymástól tanulunk. Így jártam én is Nigellával. Az Ő étkezési szokásai nekem kissé túlzóak, viszont áldom a nevét, amikor az amerikai palacsinta gyors változatát megtanította. Ezt magamtól biztos nem kezdtem volna kikísérletezni, hisz…
2012.03.16. 17:12
Kakaós csiga + ízekkel
Igazából csak azért nem adtam ennek a receptnek nevet, met nem lehet.. Annyira személyre szabott, hogy szerintem nem is szabad. Az egész annyiból áll, hogy minden finomat, amit szeretsz, egybe gyúrsz és kész a süti. Most cirka 10 percem van még, jönnek a vendégek és gyorsan begépelem…
2012.03.02. 14:40
Túrós muffin
Ezt a receptet több helyen is olvastam és nem akartam elhinni, hogy jó lehet. Nagyon a túrót se szeretem, a mazsolát kifejezetten utálom.. Természetesen a kíváncsiság győzött no meg az éhség, ami folyamatosan lappang a bendőmben és mintha sose lehetne eloltani.. Na de most akkor…
Szólj hozzá!
Címkék: sütemények vendégváró falatok
2012.01.14. 09:05
Rántott sajt
.Azt hiszem nem tévedek, ha a sajt panírozástól fél a legjobban az ember lánya. Több buktató is van benne, no meg a köröm alá szoruló trutymó és a hosszadalmas előkészítés sem csábító, így kevésbé szeretjük csinálni. No de a végeredmény igencsak ízletes. Van egy…
Szólj hozzá!
Címkék: vendégváró falatok fő ételek
2011.12.14. 07:56
Szalonnás tekercsek
Ez a "recept" is csak azért kerül ide fel, mert bár olyan egyszerű, hogy nem illik receptnek hívni, de kiderült, hogy nem mindenki ismeri. Minden vacsorása és vendégvárásra remek ötlet, de egy szombati, kapkodós ebérde is kiváló!1 variáció: Egy virslit bevágok…
2011.12.09. 12:11
Különleges tonhalsaláta
Mitől különleges? Az összetevők sorrendjétől lesz ez a saláta igazán ízletes. Pár napja volt egy csajos est nálam és ez volt a menű, ami igen nagy tetszést váltott ki, így most ezt is közreadom. :-)Hozzávalók mennyisége tetszés szerint változtatható: 2-3 szem főtt krumpli,…
2011.11.24. 10:32
Pizzás csiga
Ez amilyen egyszerűnek látszik, olyan is. Itt is csak abból kell gazdálkodnunk, amink van a hűtőben, kamrában. Az adag, amit itt készítek nekünk sosem elég, mindíg kettőt csinálok mert nem tudjuk befejezni a falatozást! :-) A szemléltetés végett készült egy kis videó is,…
2011.08.23. 18:49
Kukoricás puffancs
Imádom, mikor véletlenül valami igazán izgalmas sikerül. A kukoricával töltött pipi cicit készítettem. A töltelékét nagyon szeretjük, ezért mindig többet készítek belőle. Azonban a napokban sikerült kissé túlméreteznem magam és valószínű, hogy egy hadsereg is…
2011.06.25. 19:52
Sushi
És ismét próbálkoztam. Mégpedig egy olyan étellel, ami igen csak messze áll a magyar gasztronómiától, de mivel nagyon szeretem, így nem maradt ki a repertoárból. Kicsit aggódtam, hogy nehéz lesz majd szépre készíteni, vagy drága lesz az alapanyag, de mindenkit…
2011.06.16. 17:36
Gyros hús nélkül
Ez annyira egyszerű, hogy már le se merem írni, hisz nincs recept. Viszont fogyókúrás, ami minden nőnek jól jön. Gyakorlatilag saláta pitában és már kész is. A hús csak azért nincs benne, mert a jóból is megárt a sok. Én két napos adagot szoktam készíteni előre, de ha a…
Szólj hozzá!
Címkék: fogyókúrás vendégváró falatok
2011.05.30. 18:37
Spangol szendvics
Évekkel ezelőtt láttam egy filmet (magyar címe Spangol), ami bár nagyon szórakoztató volt, sok érzelem és értelem van benne, de azért katarzis érzésem nem volt tőle. Azonban cirka a film felénél, a főszereplő (mert hogy szakács), készít egy szendvicset. No de nem akármilyet!! Ahogy érzékien…
2011.05.21. 19:07
Túró fánk (tejcukor mentesen)
Szombaton szoktam ágyban reggelizni, kv-zni, a kamrát, hűtőt feltölteni, alaposan bevásárolni, ezért a szombati ebéd sosem a nagy trakták napja. Ilyenkor max 30 percem van arra, hogy jóllakassam a családom. Ha van 3 szem krumpli és 1 sárga répa otthon, abból már lehet egy kis levest…
Szólj hozzá!
Címkék: sütemények vendégváró falatok
2011.04.21. 16:27
Hamis sajt krém
Mitől hamis? Hogy nincs benne sajt, csak olyan az íze. Mi kell bele? Joghurt és jó kedv:-)Fogsz 3 db nagydoboz joghurtot. Egy erre alkalmas méretű tálba egy tésztaszűrőt teszel, amit kibélelsz egy (orvosi körökben hasi törlőnek hívott) könnyű szövésű anyaggal, pelenkával,…
Kommentek