Van olyan helyzet, mikor kicsit több hús marad a vasárnapi asztalon, mint kellene, de kidobni mégis kár lenne! Így született ez a krém is, ami igazából nem is recept! Majd rákaptam az ízére és már nem csak maradékból készítem ;-)  Hozzávalók: Maradék főtt hús, 2 evőkanálnyi vaj, 200 gr natúr…

10 perces sali, de vigyázz a reszelővel... Hozzávalók 2 fõre·2 tojás·2-3 közepes sárgarépa·1 fej vöröshagyma·1 csokor petrezselyem·125 g tejföl·2-3 ek majonéz·1 ek mustár·só·csipet szerecsendió 1.A tojásokat keményre fõzzük és vékony félkörökre szeleteljük.2.A…

Sajnos az elmúlt évben allergiás reakciót produkáltam, így nem tudom már ezt enni, de remek emlékeim vannak róla. Már csak azért is, mert a fogyókúrában nagy segítség.... Igaz ilyenkor tejföl helyett natúr joghurttal készítem és majonéz nincs benne, csak kicsit több fűszer.…

Nem kell más hozzá, csak cirka 1,2 kg kötözött sonka és türelem.... 1.A sonkát a főzés előtt fél napra hideg vízbe áztatjuk (hogy ne legyen annyira sós).2.Az áztató vizet leöntjük, a sonkát egy fazékba tesszük és annyi hideg vizet engedünk rá, hogy ellepje.3.Lassú tűzön…

Annyira egyszerű, hogy nem kell mellé semmi szöveg. HÚSVÉTRA ajánlom!!! 1.A póréhagyma fehér részét karikákra vágjuk, a mogyoróhagymát és a fokhagymát felaprítjuk.Egy lábasban összeolvasztjuk a vajat az olívaolajjal, beletesszük a hagymákat és fedőalatt, lassú tűzön…