2011.04.20. 16:21
Imi paprikás krumplija
Mindent lehet másképp elkészíteni, ez a recept is erről árulkodik. A főzés is olyan mint a számítógép. Elrontani nem tudod, csak néha nehéz helyre hozni. :-)
Hozzávalók 4 személyre (legalább is nálunk ennyi kell):
3 kg krumpli
4 db paprika (zöld)
4 paradicsom
1 fej fokhagyma (5-6 gerezd)
1,5 dl fehérbor
ízlés szerint: őrölt bors, pirosarany, gulyáskrém, őrölt piros paprika, majoránna,őrölt kömény, curry, 1 ek mustár, cserkész-, főző- vagy lángolt kolbász
Elkészítés: A hagymát, fokhagymát, paradicsomot, zöldpaprikát apró kockákra vágjuk, kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fehérbort és tovább pároljuk.
Ezután beletesszük a pirospaprikát és a nagy kockára vágott krumplit.
Összekeverjük, felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi.
Beleszeljük a kolbászt, fűszerezzük és addig főzzük, amíg a leve szósz sűrűségű lesz.
Közben gyakran kevergessük, mert könnyen leragad!
Szólj hozzá!
Címkék: egy tál ételek
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://mitfozzekholnap.blog.hu/api/trackback/id/tr142842727
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
Kommentek