Ez a számláló a poszt nézettségét mutatja. Mindenképp olvasd el ezt a posztot a részletekért.

Jazzar 2012.12.05. 11:06

Mákos guba másképp

mák.jpgValami sütit akartam készíteni, de valahogy megint figyelmetlen voltam (no meg kissé szétesett) így a vásárlás elmaradt. Találtam egy tojást, némi tejet és .... semmit... No de eszembe jutott, hogy a megmaradt kenyérből nem zsemlemorzsát, hanem "leveskockát" szoktam szárítani. Kiskockára vágva megpirítom a sütőben és elteszem egy nagy üveg edényben, így ha leves van otthon, nem kell mindig tésztát kifőzni, elég ezt beleszórni. Szóval jött az isteni szikra, hogy legyen belőle mákos guba. Igaz kicsit kissebb, nem kifli, no de a mienk! A véremmel azonban megint nem bírtam, jött az alkotás. Olyan hihetetlen finom, krémes süti lett, hogy sose csinálom másképp. Méghogy nincs új a nap alatt...

Hozzávalók: cirka 20 dkg kenyérkocka, cikra 1/2 liter tej, cukor, 1 tojás, rum és vanilia aroma, mák, ha van kis méz akkor az is jöhet.

Elkészítés: A tejbe beleöntök keveset a két féle aromából, pici cukrot és a tojás sárgáját, alaposan kikeverem. A tojás fehérjét keményre verem habverővel. A kenyérkockákat belemártogatom a tejes tojásba, egy tepsibe beleszórom, megöntözöm kevés mézzel és rásimítom a tojás fehérjét és mehet a sütőben teljes lángra. Ha esetleg marad egy kis tejes keverék, nyugodtan rá lehet önteni.

Mivel a fehérjéből nagyon kevés lesz, el is fog tűnni, de a sárgája és fehérje miatt összerántja a tejet és egy nagyon krémes bevonatot fog alkotni a "gubán". 10-15 perc alatt megsül, jöhet rá kevés tejszínhab (ha van otthon) vagy lekvár és adjunk a fogyókúrának!!!!

A bejegyzés trackback címe:

http://mitfozzekholnap.blog.hu/api/trackback/id/tr924948632

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben.

turtundi 2012.12.06. 15:18:21

Tudom, hogy nem tartozik közvetlenül a mákos gubához - amitől mellesleg megjött az étvágyam - , de nem tudtam hol osszam meg. Tudtátok, hogy már van laktózmentes kakaó? Tegnap láttam. ly.my/laktozmentes Vettem is egyet és nem bántam meg, finom. Szóval néhányan örülhetünk, hogy most már ilyet is ihatunk!

Jazzar 2012.12.06. 15:22:50

@turtundi: Remek, hogy megosztottad velünk ezt a hírt! :-) Minden infomorzsának örülünk! :-) Köszönjük!!

Al Csibone 2012.12.17. 07:17:57

Ez nagyon tetszik! :)